Sirupherstellung

In der Sirupfabrik wird köstlicher Rübensirup hergestellt. Um Rübensirup herzustellen, braucht man Zuckerrüben und Äpfel, etwa im Verhältnis 90%/10%. Rüben und Äpfel werden zu Fruchtfleisch gemahlen. Das Fruchtfleisch wird 4 Stunden lang gekocht. Die warme Masse wird dann herausgepresst. Der Saft wird gefiltert und dann durch Kochen verdickt, dies dauert viele Stunden. Dann ist der Sirup fertig und in Gläser gegeben.