Veel groenten die zo’n 70 jaar geleden in Nederland op het menu stonden, zijn langzaam uit beeld geraakt. Denk bijvoorbeeld aan pastinaak, schorseneren, postelein of snijbiet..
De Historische Groentehof in Beesel eert de helden van vroeger. Huttentut, Buggenumse Muuskes, Heilige boontjes, ze zijn onlosmakelijk verbonden met onze geschiedenis. Een medewerker van deze groentehof vertelt het verhaal over de achtergrond en het gebruik van de oogst in de loop der tijd van de vele soorten groenten en fruit, vaak met verrassende en aparte smaken. Tijdens deze lezing kunt u een aantal huisgemaakte jams proeven.
Lezing in het kader van de tentoonstelling ‘De aarde – bodem van ons leven’