Historique de la région Vers 1900, le Nord de la province du Limbourg était principalement une région agricole. Les exploitations étaient, en général, modestes: moins de trois hectares. On pratiquait, dans la plupart des cas, l'agriculture mixte sur ces terres sablonneuses et peu fertiles. Comme il n'y avait presque pas de mécanisation, on était le plus souvent contraint aux travaux manuels. L'exploitation se faisait vraiment en famille: les enfants et les grands-parents assistaient les parents. Ce n'est que dans la seconde moitié du XXe siècle que le secteur agricole prend un grand essor dans notre région, grâce à l'utilisation de machines et de l'engrais chimique. La ferme La ferme qui abrite le musée principal, fut construite en 1859 et fut agrandie plusieurs fois avant d'atteindre sa dimension actuelle de 40 mètres. En l'an 1432, on parlait déjà de "De Locht". Le musée présente la vie paysanne d'antan. La ferme a été remise dans un état aussi authentique que possible: la cuisine où presque toute la vie de famille s'organisait, le salon -dans le coin, l'alcôve-, la mezzanine et la cave donnent l'impression que le temps s'est arrêté. Dans la grange, on trouve l'outillage agricole. Ainsi la façon dont on cultivait les terres, c'est-à-dire dont on gagnait sa vie, est rendue explicite. Divers anciens métiers sont représentés. Près de la ferme, on trouve une maisonnette dans laquelle, de temps à autre, on fait encore le pain à l'ancienne. On y trouve aussi le poulailler , la forge, la grange et toutes les machines agricoles. Autour de la ferme, il y a des jardins: botanique, potager et d'herbes médicinales. Le Musée national de l'Asperge et du Champignon de couche Ce musée se trouve dans une vieille grange qui a été très exactement reconstruite. Il montre aussi bien les anciennes méthodes de culture que celles pratiquées de nos jours. Des aspects historiques, biologiques, économiques ainsi que culinaires sont présentés. Des textes et des documents vidéo complètent les expositions. Au musée se trouve un cadran comme dans les marchés au cadran aux Halles: il est possible de le faire fonctionner. Le Nord du Limbourg est la région la plus importante en ce qui concerne la production des asperges et des champignons de couche. Les terres sablonneuses rendent la culture des asperges possible. Ce légume, apprécié déjà par nos ancêtres, se récolte en mai et en juin. Le Musée de l'Asperge montre, entre autres, comment ce légume pousse dans la terre, les outils nécessaires à la culture et à la récolte. Le thème de la sélection est développé aussi. La culture des champignons de Paris résulte de la coopération entre les chercheurs scientifiques et les premiers cultivateurs de champignons de couche. A l'heure actuelle, ces champignons se récoltent toute l'année. Le Musée du Champignon de couche montre la culture dans les grottes et dans les chambres modernes. La conversion de fumier pailleux en compost est illustrée, la culture complexe du champignon de couche est décrite et la façon de conserver est commentée. Informations générales
Le musée est ouvert: ainsi que les jours fériés (à
l'exception du 25 décembre et du 1er janvier) Prix: adultes €
5,00 Horst-Melderslo se trouve dans le Nord de la province du Limbourg, entre les marais du Peel et la Meuse, sur l'autoroute A73, sortie 11: Horst-Melderslo
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